Depuis plusieurs générations, ma famille vit sur ce domaine et l’entretient. A 50 km au sud de Bordeaux, à la croisée de la forêt des Landes et du Lot et Garonne, dans les côteaux du bazadais.

Ce terroir aux portes de Bordeaux et de ses grands vins mondialement connus assure à ce porc noir gascon une qualité de viande exceptionnelle rouge et persillée. Elle enchantera vos papilles et révèlera des saveurs insoupçonnées grâce à son gras si agréable léger et digeste.